25 mars 2008

BACI DI DAMA ou BAISERS DE DAMES

Voici une recette "facilissima" dont je raffole et qui a déjà plusieurs fans à la maison

Baci_di_Dama



Per 40 Baci, il vous faudra:

  • 100 gr de beurre
  • 100 gr de noisettes grillés
  • 150 gr de farine
  • 100 gr sucre
  • 80 gr chocolat noir
Hachez les noisettes avec un peu de sucre (si vous utilisez le mixer, faite-le par petites impulsions).
Travaillez le beurre en pommade avec le sucre puis ajoutez la farine et les noisettes hachés finement (vous pouvez utiliser des noisettes en poudre). Vous obtiendrez une pâte consistante.

Formez des petites boulettes, aplatissez un peu le fond et disposez-les sur la plaque du four.

baci_di_dama__2_


Enfournez à four chaud (180°) pour une vingtaine de minutes et laisser refroidir.
Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau et avec une petite spatule tartinez le fond d'une boulette et collez-le à l'autre.

Si vous êtes sages et vous en goutez pas, vous devez obtenir une quarantaine de biscuits qui fondent dans la bouche!!!

Baci__poule



Posté par padm à 22:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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