20 mai 2008

FRITTATA DI ZUCCHINE et FETA

Le temps des navets est révolu! Vive les courgettes! ou le zucchine dans ma langue maternelle. Celles de mon panier bio sont d'un vert foncé, plutôt petites et se prêtent bien à plusieurs préparations: sautées au wok avec un peu d'ail nouveau, du piment et du gingembre et servies avec une sauce yoghurt-menthe-coriandre-ail assaisonnée d'un trait d'huile d'olive (dîner de ce soir), dans un riz cantonnais avec des petits pois (naturellement bio) tellement gouteux que le plat n'aurait pas eu de sens sans eux (dîner de hier) ou encore en... [Lire la suite]
Posté par padm à 23:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]